(AUG. 2006) KOKKEN & JOMFRUEN HAR implementeret Transvision Route Planner som en hjælp til optimering af virksomhedens cateringdistribution.
Virksomheden leverer cateringmad fra tre køkkener og med seksten køretøjer til både erhvervslivet og private middage og frokoster. I spidsbelastningsperioder lejer virksomheden op til 50 eksterne køretøjer til at afvikle distributionen.
Kokken & Jomfruen er ordreproducerende, så ordremassen ændrer sig fra uge til uge, med det største antal ordrer torsdag, fredag og lørdag. Manuel planlægning var ved at blive for krævende som følge af forretningsvækst og den ugentlige planlægning af nye kunder, hvorfor Transvision Route Planner blev introduceret.
Efter en prøveperiode med Transvision Route Planner og en evaluering af ydeevnen og de opnåede besparelser havde Kokken & Jomfruen bevis for en solid business case, hvorfor man besluttede at erhverve systemet.
Planlæggerne hos Kokken & Jomfruen importerer nu ganske simpelt ordrerne til Transvision Route Planner på ugentlig basis. Ud fra ordrernes tidsvinduer, køretøjernes tilgængelighed og placeringen af terminalerne foretager systemet hurtigt en komplet ruteoptimering.
Kokken & Jomfruen sparer med denne automatiske optimering både tid og penge på planlægningen og sikrer sig desuden, at distributionen afvikles på den mest effektive måde. Den detaljerede ruteplanlægning sørger også for, at Kokken & Jomfruen opretter realistiske planer, således at leveringerne overholder de lovede tidsvinduer og et højt serviceniveau opnås.
